fachadagrandeLugares emblemáticos por su dilatada historia y selectos  ambientes de reuniones, ideales para cultivar las pasiones dirigidas a la amistad, además de poesía, letras, artes, romances, negocios, política o tratando simplemente de justificar el ocio, todo mezclado en el mismo sitio y a lo largo del tiempo que transcurre lento, muchas veces sin otra compañía que una taza de ese oscuro elixir dando cuerpo a una excusa  que convoca para cualquier propósito. Aquí también tienen su espacio, y  a veces una platea preferencial, los pelagatos y «reyes de basto». Seguidamente consideraremos solo tres Café, tal vez los más relevantes en la historia de Buenos Aires:

 El Café de La Victoria es el más antiguo, fundado en 1820, sobre la calle Victoria (hoy Hipólito Yrigoyen) al número 121, fue un mentidero por excelencia, ámbito político y de ostentaciones millonarias, que incluyeron los negocios que facilitaba el Poder, entre tantos, se llegó a tratar el proyecto de cómo repartir  las tierras obtenidas por despojo a los indios durante  la “conquista del desierto”. Es evidente que allí residía el alma de una “vaca lechera”, tal la expresión acuñada muchos años después. Cerró sus puertas para siempre en los albores de la década del ´80 del siglo XIX. (más…)

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